隨著端午節的迫近，粽子與相關食材的銷售熱情高漲。為了確保市民在慶祝佳節時能夠安心無憂，臺南市政府法制處、衛生局等單位聯手展開了大規模的食品安全查核行動。

在十大傳統市場以及二十餘家粽子商家的現場勘察中，發現在食材供應和需求方面保持穩定，並未出現明顯緊張的情況。雖然部分店鋪因成本上升而調漲價格，但整體來看，仍在合理的範圍內。

此外，為了確保食品安全，衛生局對鹹蛋黃、長糯米、花生以及各式粽類等食材進行了複檢。經過嚴格把關，所有食材都符合相關規定。此次行動也鼓勵業者秉持誠信經營，確保食品安全，並要求明確標示商品價格，以杜絕消費者在價格上遇到困難。

臺南市政府呼籲民眾，在採購時應注意環境衛生以及認真閱讀食品標示和保存期限。如有任何消費疑義，可撥打「1950」消費者服務專線進行咨詢。