為了讓全國各地的學校營養午餐政策和衛生保健工作更上一層樓，今天（7）日起在台南富信大飯店舉辦了一連兩天的「115 年度全國學校衛生保健及午餐業務主管（科長）會議」。

來自各直轄市及縣（市）政府的業務科長與教育主管齊聚一堂，共同探討學校衛生、午餐供應及體育政策，以期透過跨縣市經驗分享和專業研討為全國學生創造更健康的校園環境。

會議將舉辦多場專業講座，涵蓋行政管理、法制實務及營養教育新趨勢。在校園安全方面，則著重於體育場地管理與職業安全衛生制度的建構，以及運動教練在校園事件中的調查程序。

除了分享地方政府午餐輔導團的實際成效外，會議還探討了植物性蛋白（蔬食）的應用和營養價值，以提昇飲食教育創新。台南市長黃偉哲強調，市府將持續提升午餐品質、深化飲食與食農教育內涵，並強化校園衛生管理機制，全力以赴為學童打造健康、安全且永續的學習環境。

本次會議特別安排了一場「從臺南風土到健康走讀」課程，讓與會者們體驗台南推動學童走入社區、認識在地農產、飲食脈絡和人文風貌的活動。透過這些實踐，使學習從教室延伸至生活場域，提升飲食與食農教育內涵，並培養學童對土地的認同與健康生活的實踐能力。

國民及學前教育署強調，這次會議不僅展示了各縣市在衛生保健和體育工作上的成效，也為未來政策執行注入更多創新思維，共同守護全國學生的身心健康。