消費新聞

雙老爺首度創意聯手──知本x台南老爺美食祭 激盪「原民香料x台式風味」的山海饗宴!

▲ 【台南老爺行旅】Ho Hai Yan!原味漂流──知本x台南老爺美食祭_巨蛋雞剖蛋儀式無法出國的日子,與其讓味蕾流連異國美味,不如來場探索臺灣原味的山海饗宴吧!台南老爺行旅首度共邀知本老爺酒店──韓國榮主廚創意聯手,精選數款台灣原生香料,一同激盪囊括在地山海的全自助式原味饗宴,「Ho Hai Yan!原味漂流──知本x台南老爺美食祭」4月16日起至4月2…

2022/04/07
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熟齡雞肉產品多元加值開發

熟齡雞肉產品多元加值開發

▲ 雞肉派【台南訊】一般而言,飼養期較長的畜禽肉通常成熟度較高,肉香十足,因此,燉補時常使用老母雞為材料,主要是因為老母…

2022/03/14
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南國天物 讓你「棗」到幸福好滋味

南國天物 讓你「棗」到幸福好滋味

▲ 蜜棗品種多樣化,特性口感各領風騷蜜棗品種多樣,加上近年農政試驗單位推動水平棚架網室栽培、合理化施肥、夜間燈照調節產期…

2022/02/18