臺南市政府農業局在23日及24日於假日農市舉辦的『115年龍崎區土雞節暨輔導國產農產品創新行銷計畫』活動，旨在推廣龍崎地區的特色農畜產品，並透過多元內容讓民眾近距離認識在地優質農畜產品。活動包括料理示範、食農體驗、農產展售及試吃等，以寓教於樂的方式提升消費信心與市場認同。

龍崎區農會積極推廣鳳梨、綠竹筍和放山土雞，將在地特色農產品打響知名度。為了提高農業發展競爭力，農業局強調須結合品牌行銷、體驗經濟及食農教育策略，以創造農產品附加價值。而龍崎土雞節正是整合產業推廣與地方特色的重要平台，不僅展現農民用心耕耘的成果，也讓更多民眾看見臺南農業的創新能量與競爭優勢。

活動現場除安排土雞料理示範及試吃外，也規劃綠竹筍DIY體驗、綠竹筍小教室及農特產品市集，展現龍崎地區豐富且多元的農業成果。透過寓教於樂的方式推廣食農教育，不僅強化民眾對在地農產品的認識，更落實地產地消理念，帶動農村經濟循環與永續發展。

農業局局長李芳林表示，龍崎地區擁有良好的自然環境與飼養條件，孕育出品質優良、肉質鮮甜的土雞產品，是地方重要特色產業之一。透過此類活動聯合行銷，成功打響知名度，並在消費市場快速變遷下，結合品牌行銷、體驗經濟及食農教育等策略，創造農產品附加價值。