為深化兩市的文化與經濟連結，臺南市政府透過城市外交的模式，將臺南的在地優質農產，巧妙地融入到國際交流的場域。日前，黃偉哲市長一行人造訪韓國平澤市，並特地安排在一所當地高中進行推廣活動，核心議題便是展示臺南的代表性水果——鳳梨。

本次活動的焦點，不僅是鳳梨的試吃體驗，更是雙方在「農特產品交流備忘錄」簽署後，如何將合作藍圖落地實踐。現場，臺南團隊不僅播放了介紹臺南的市景影片，更親自帶領學子示範鳳梨的開箱與品嚐過程。近兩百名高年級學生熱情參與，現場歡呼聲響起「愛上臺南鳳梨」，展現出極為積極的學習氛圍。

黃市長在致詞中強調，臺南與韓國地理位置的接近，讓文化交流的成本極低。除了鳳梨，團隊更帶來了鳳梨酥等多樣的在地農產品，旨在透過「臺南甜」的味蕾記憶，讓韓國年輕世代從味覺層面認識這座歷史名城。此外，雙方也分享了各自的教育特色，擴展交流層面。

這場跨越國界的推廣，被視為一次成功的「農業行銷與城市交流」結合典範。臺南方面表示，雙方關係已從單純的商業合作，進展到具備教育、文化層面的深度友誼。未來，期望能以此為契機，更常舉辦學子交流，讓兩市的友誼能持續在教育合作的軌道上，穩健前行。