國立臺南大學系所品質保證認可結果於115年3月31日公布，本次共有18個系所參與評鑑，全數通過認可，均獲得最佳等級、效期六年，呈現學校在教學品質與辦學推動上的穩定表現。

本次評鑑由財團法人高等教育評鑑中心基金會辦理，涵蓋「系所發展、經營及改善」、「教師與教學」及「學生與學習」三大面向，從辦學定位、課程規劃、師資專業到學習支持機制等層面進行整體檢視。評鑑程序包括書面自我評鑑報告審查及實地訪評，透過資料查閱、座談交流與教學環境檢視，了解各系所品質保證機制的運作情形。

本次認可結果也與學校整體辦學表現相互呼應。國立臺南大學已於114年7月完成第三週期大學校院校務評鑑，獲得「通過－效期六年」之肯定，顯示在校務治理與整體發展規劃上的一致性與穩定性。本次辦理的各學系的品質保證認可全數通過，進一步反映在教學單位的系務推動與教研表現，也已在教學與學習支持面向建立起的穩定運作機制。

國立臺南大學表示，學校將持續以學生學習為核心，強化課程設計與教學實踐，並透過內部檢視與外部回饋機制的運作，維持教學品質與辦學節奏。結合跨領域學習與場域實作，讓學生在學期間逐步累積多元經驗，培養面對未來所需的專業能力與判斷力，也讓學習成果能在不同情境中具體展現，呈現穩健而具發展性的辦學樣貌。