
崑山科技大學餐飲管理及廚藝系參與競賽再傳捷報,該系餐飲系新生羅郁媄在11月2日「2025 KINGSHIP城市沖煮賽」決賽中以精湛技術與穩健表現,從全國六大賽區、260位菁英選手中脫穎而出,榮獲全國冠軍,抱回價值逾30萬元的 STRONGHOLD 烘豆機一台,為校爭光,展現崑山學子在咖啡專業領域的卓越實力與實戰經驗。


崑山科大產品開發營運處處長暨餐飲系助理教授施智偉表示:「羅郁媄在全國競賽中勇奪冠軍,展現本校學生勇於挑戰、自信展現專業的精神。學校將持續深化專業課程與產業接軌訓練,陪伴學生在學習與實作中不斷突破,成為台灣餐飲及咖啡產業的新生力量。」
崑大餐飲系洪綺吟主任指出,該系長期致力於深化咖啡專業教育,從課堂教學、實作演練到競賽歷練,著重培養學生的專業實力與創意思維。此次羅郁媄奪得全國冠軍,不僅展現個人努力與熱情,也體現系上在專業訓練與人才培育上的堅實成果,系上未來將持續強化產學合作與實務導向教學,培養更多能在產業中獨當一面的專業新秀。
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