你若來臺南，一定要仔細看，安平古大員，荷蘭城新亮點，10月1日起團約參觀，宜賞景，可嘗鮮，將讓遊客大開眼，更有感，流連而忘返。
原國防部「橡欣樓」為陸軍安平304兵工廠，負責國軍各式皮鞋、膠鞋及橡膠產品之生產與研究發展，臺灣第一雙「藍白拖」就是在此地生產，2007年國防部配合市府安平國家歷史風貌園區水景公園規劃而將之裁撤拆除，僅剩橡欣樓。數年前經市府文化局委外招標，由深緣及水得標整建暨營運，深緣及水以公私協力方式取得經營權，完工後並取名為「安平荷蘭城」，成為安平新地標。
▲ 一樓「英國工業革命博物館」展出的骨董車
林昭圍指出，安平荷蘭城共有四樓，一樓為「遊客中心」、「鐵達尼號大廳」、「英國工業革命博物館」、「深緣烘焙」在地食材烘焙、在地物產銷售。二樓是「茶研悅舍複合餐廳」，規劃設計為早年民家紅磚地板、綠皮沙發復古場景，營業內容有簡餐、咖啡、義大利PIZZA、甜點與輕食。三樓為「柏其林歐式自助餐餐廳」，空間打造為海洋氛圍，營業內容有臺南各地小吃、鐵板燒、甜點、水果及飲品。四樓是「地中海觀景台」，營造地中海風情場域，營業內容為中、西式炸魚+薯條（Fish & Chip）、甜點、各式飲品，以及露天活動。
深緣及水表示，10月1日開始試營運的安平荷蘭城，即日起受理參觀預約，營業時間為周二～周日，下午4時開放入場，4時10分～5時30分進行導覽， 團約需20位以上，每場導覽最多40位。5時30分～6時登上四樓「地中海觀景台」賞夕陽。預約票每人300元，提供有餐盒（深緣鳳梨酥2顆、臺灣冷泡茶1瓶）。6歲(含)以下免費入場(不附茶點)，身心障礙者及陪同者一名享150元/張優惠(須出示證件)。 試營運期間僅開放一樓、四樓參觀，各館皆尚未開始營業。
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