【台南訊】崑山科技大學旅遊文化發展學位學程執行教學卓越計畫，遴選優秀學生至國外企業實習，包括國貿系楊凱茜、莊孟芬、蔡佩真及應英系蔡孟玲等四位學生，由旅遊文化發展學位學程主任劉靜慧帶領，前往日本別府市進行4.5個月(102/11/16~103/3/31)的海外實習。

為拓展海外實習，崑山科大校長蘇炎坤於今年5月28日，帶領旅遊文化發展學位學程主任劉靜慧及國貿系老師石橋妙子，赴日本杉乃井飯店洽談實習合作事宜。蘇校長表示，對於杉乃井飯店能提供4.5個月供食宿的實習機會，感到十分的難得，勉勵學生要好好利用這個難得的機會努力學習，提升日語能力、培養國際觀、獨立自主及解決問題的能力；並提醒學生在日本實習期間要注意健康管理，並互相照顧，培養跨文化團隊合作能力、深入體驗當地經濟文化、拓展全球視野。蘇校長也說：「從事服務業在第一線面對顧客時，嘴要甜、臉要笑、腰要軟、手腳要快。」期盼學生藉由海外職場學習的實務經驗，提升國際競爭力，並增加多元文化生活體驗，成為全球所需的國際化人才。

擔任此次海外實習活動的計畫主持人旅遊文化發展學位學程主任劉靜慧表示，該計畫安排學生們於飯店從事櫃台接待、餐廳外場及房務工作，讓學生實際瞭解日本職場之紀律、禮儀等，提升相關職務之日語能力外，並能學習職場知識與實務經驗，以利其日後於觀光旅遊相關職場之就業及適應環境的能力。學生們對於能在全球服務業評價居冠的日本實習，並且在高品質的環境中生活均表示相當幸運，也很感謝劉主任盡心盡力的安排、及杉乃井飯店提供的實習機會。

杉乃井飯店位於日本九州東北部的大分縣別府市，溫泉數量和湧出泉量皆是日本第一名，別府地區的湧泉孔多達2,832個，佔了日本湧泉孔總數的十分之一，每分鐘95,190公升的湧水量也是全日本湧水量最大的城市，在全世界也僅次於美國黃石國家公園。杉乃井飯店處於「別府八湯」之一觀海寺溫泉，是別府溫泉區最大最豪華的溫泉飯店，是一座背靠鶴見岳的壯麗景觀、晴天可遠望四國島，建築在可將別府灣一覽無遺的山坡上的飯店。飯店的客房共有592間室,可以住宿2,636名旅客，溫泉以及娛樂設施齊全。宿泊設施為14層的「本館」和13層的「花館」，還有包含擁有絕景的露天溫泉「棚湯」和保齡球場的「杉乃井宮殿」，以及設有各類滑水道、遊樂設施、室內游泳池的「水上樂園」等設施，是全日本知名的溫泉渡假村飯店，也是座複合式的休閒遊憩中心。