【台南訊】配合西洋萬聖節的來臨，崑山科技大學國際事務處特舉辦國際嘉年華週活動，其中國際美食展受到學生熱情響應，除了有21個美食攤位提供免費試吃及票選，也安排國際學生表演國標舞蹈及戲劇等精彩節目，副校長李天祥也邀請財團法人國際合作發展基金會副秘書長趙家寶、及中國大陸蘭州大學、廣東建設職業技學院、中山職業技術學院等貴賓參與剪綵，為活動揭開序幕。

崑山科大副校長李天祥表示，該校於2009年時首次舉辦國際嘉年華週，今年不僅延長活動時間、擴大美食展規模及參與國別數，更將應景的萬聖節化妝舞會列為主要活動之一。而透過美食能更加深台灣與外籍生之間對彼此文化認識，進而增進學習及生活上的交流，希望藉著「校園國際化」的推動來拓展師生們的視野。

財團法人國際合作發展基金會副秘書長趙家寶也表示，崑山科大與國合會已合作多年，在各項活動中、包含連續兩年在該校主辦的TICA盃競賽活動等，皆有相當良好的成效。趙副秘書長也認為，該校的國際美食展是促進文化交流的最好管道，能夠認識不同國家的學生、習得不同的文化歷史，對學生而言是一個獨特又能增廣見聞的學習經驗。

此次參與美食展的攤位有甘比亞、宏都拉斯、德國、巴拉圭、貝里斯、史瓦濟蘭、聖文森、聖露西亞、中國大陸、蒙古、香港、越南、馬來西亞、韓國等異國料理，現場香氣四溢，吸引學生們大排長龍取餐，逾三百位學生歡聚一堂彼此互相交流。

美食展中，馬來西亞學生用道地美食和熱情的親和力奪得第一名的寶座，他們準備美祿、咖椰麵包和沙拉菜獲得高人氣的肯定，而香港學生帶來目前最帶熱賣的波蘿油和飲料獲奪第二高票，第三名則是韓國學生帶來家鄉最具代表性的辣炒年糕與韓式飯捲。頒獎時李副校長特別加碼提高獎金，讓在場學生興奮不已；國際學生表示，他們賣力地準備食材、熱情地招呼，讓大家能夠品嚐屬於自己家鄉的口味，獎金則也帶給他們額外的驚喜。

除了美食之外，國際學生也準備了精彩的表演，來自瓜地馬拉的娜歐蜜及薩爾瓦多的代亞拉帶來熱情的國標雙人舞，兩人跟著輕快的音樂搖擺身體，隨著音樂哼唱，自然展露享受舞蹈的表情，為現場帶動另一波高潮；另外，大陸學生表演「畢業後你不是我的」的戲劇演出，無論台詞、表情、情緒和氛圍皆相當到位，深情演出宛如偶像劇般，一點也不輸給專業演員，讓現場觀眾看得如癡如醉。